Natural do Funchal, na Madeira, com 60 anos de idade, casado, pai de dois filhos, formado em Turismo pelo INP, e com um MBA pelo IPDT, Gabriel Gonçalves é «Destination Manager Madeira, Açores e Cabo Verde» na MTS Globe, Delegado da APAVT, presidente da Mesa das Agências de Viagens da ACIF e vogal da direção da Associação de Promoção da Madeira.

Iniciou a sua carreira profissional em 1982, na agência Barbosa Viagens e Turismo, tendo ao longo destes 37 anos desempenhado diversas funções nessa e também na Viva Travel, Viagens Presidente e Intervisa, de onde em 2011 transitou para a MTS Globe.